Rôtissoire enflammée

A Soues, avec papy, on prépare le feu dans le four à pizza, pas pour cuire des pizzas mais pour cuire des poulets en crapaudine... Hum, que c'est bon les poulets en crapaudine...

Comments

[Laurent, papa²]

Les poulets en crapaudine, ce sont des poulets vidés, farcis ou non, et applatis dans le plat façon crapaud. Grillés au four à bois, c'est une merveille.

[mamie catouille]

Pas de problème, la relève est assurée car Joaquim est observateur; qu'est-ce des poulets en crapaudine ?

[mamy bibi]

Un délice avec les bons poulets fermiers...Paul est vraiment le roi de la cuisson ...Je pense que Joaquim prendra la relève sans difficulté...